为加强学院学科建设，进一步提升教师科技论文撰写水平，3月14日下午，我院邀请李士明教授作了题为“科技论文撰写与投稿策略“讲座。讲座由副院长占剑峰教授主持，院党委书记闵艳林与全体专任教师参加了本次讲座。
会上，李教授主要从科技论文的分类及发表途径、期刊的分类和等级、投稿注意事项与流程、科技论文的选题与结构、审稿应达到的标准等五个方面进行了讲解。李教授引用了丰富的实例、数据和相关资料详细讲述了科技论文写作的基本步骤，就如何完善论文结构以及一些提升科技论文质量的技巧，如何选择合适的期刊来投稿与老师们进行了全面分享。
会后，李教授与老师们积极互动，对老师们提出的问题进行耐心细致的解答。老师们纷纷表示，此次讲座拓宽了大家的学术视野，在今后的论文写作中将认真实践，争取发表高质量科研论文。
李士明教授主要从事植物资源的开发利用与功能食品等方面的研究，承担《功能性食品》《天然产物化学》等课程的教学。天津商业大学兼职硕士生导师及美国罗格斯大学兼职博士生导师，《食品科学》年会组委会副主席，《Food Science and Human Wellness》、Journal of Future Food》科技主编，《Journal of Functional Food》编委。主持国家自然科学基金项目1项，湖北省技术创新专项重大项目1项，发表SCI论文130余篇，授权美国发明专利5项，连续2年上榜食品科学领域全球前2%顶尖科学家。
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