李士明教授带领团队成员赴黄梅企业开展调研工作

为进一步深化产教融合、校企合作，更好地服务黄冈地方经济社会发展，3月21日李士明教授带领大别山特色功能食品开发利用团队成员赴黄梅县相关企业开展调研工作，了解食品行业发展情况，凝练学科方向，促进校企深度合作。

在我院王书珍教授的带领下，李士明教授一行先后走进谦益农业（湖北）有限公司、停前镇地标优品馆、蓝莓产业基地、湖北邢绣娘林农生态科技发展有限公司等企业。

在谦益农业（湖北）有限公司，市场部负责人张峰详细介绍了公司发展历程，指出公司的核心理念是 “敬天爱人、万物共生”，以“打造中国放心粮品牌、传播健康生活方式”为使命，采用最原始农耕方式，在种植过程中禁用农药化肥除草剂，坚持“五0标准”。在交流过程中，了解到该公司所加工产品均不使用防腐剂，导致部分食品货架期太短，不利于销售，为后期校企合作提供了研究课题。

在停前镇地标优品馆和蓝莓产业基地，工作人员介绍了蓝莓相关产品，还带领实地考察了蓝莓种植基地。目前蓝莓树刚开花，还没挂果，且蓝莓产量不大，供不应求，基地希望与学院开展项目合作。此外，双方就人才培养、项目合作、实习就业等工作进行了交流和探讨，期待携手为服务区域经济发展、助力乡村振兴作出贡献。

在湖北邢绣娘林农生态科技发展有限公司，工作人员介绍了公司基本情况，带领参观了茶园、油茶基地、茶叶和农特产品生产线等。该公司生产的邢绣娘牌荷叶茶、黄金茶、白茶、元宵茶、杯茶等产品畅销全国，此外，园区内鄂东动物王国、绣娘集市、亲子乐园等景点营业，未来将形成农业产业与旅游、研学教育、文化、康养等产业深度融合、全产业链发展模式。

通过此次走访调研活动，团队成员全方面了解到相关企业的需求和问题，为进一步加强全方位深度合作打下基础，后续将结合实际，以大协同实现共赢，推动产教融合发展，凝聚科技创新合力。